Investigadores del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal describen las funciones de los anticuerpos en la dorada en un estudio publicado en la revista "Frontiers in Immunology". El texto recoge las respuestas inmunológicas ante virus, bacterias y parásitos en peces alimentados con dietas convencionales y de alto contenido vegetal. El estudio tiene una gran relevancia para comprender las infecciones en la especie piscícola de mayor producción en el Mediterráneo.
