Anfaco coordina una clase magistral sobre cocina con conservas de productos del mar

03.09.2016 | 01:54

La patronal conservera Anfaco-Cecopesca y la Consellería do Mar llevarán a cabo el próximo lunes en Madrid una clase magistral de cocina con conservas de productos del mar en el que participarán 24 instructores de escuelas de cocina de Hong Kong, Reino Unido, México y EE UU. En colaboración con el Centro Superior de Hostelería de Galicia, ofrecerán a una "inmersión total en el mundo de las conservas de pescado y marisco" y su importante papel en nuestra gastronomía, en el marco de la II Misión de instructores de cocina a España organizada por el ICEX.

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