El Museo do Mar acoge desde hoy una muestra de la DOP Mexillón de Galicia

25.05.2016 | 02:17

El Museo do Mar de Galicia, sito en Vigo, acoge desde las 19.00 horas de hoy la inauguración de la exposición "Mexillón de Galicia", integrada por cincuenta fotografías y un audiovisual que permitirán al visitante saber qué hay detrás de la DOP.

La muestra es un recorrido por los diferentes eslabones de la cadena que comienza en las rocas, con la recogida de semilla, continúa en las bateas, donde el mejillón crece hasta su retirada, y finaliza en el mercado.

Este proyecto, desarrollado con el fotógrafo Xurxo Lobato, tuvo una primera entrega el diciembre con la edición de un libro que supuso "una carta de presentación para la DOP ante la sociedad y un elemento de autoestima para los operadores del sector".

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