Los precios de venta al por menor de las sardinas frescas subieron un 6% en 2015 en comparación con el año anterior en España y un 12% respecto a 2013, según datos difundidos por el Observatorio del Mercado de la Pesca de la Comisión Europea (CE).
Durante los diez primeros meses de 2015, la sardina se vendió al público a una media de 5,29 euros/kilo, según las cifras de la CE, que analizan también el mismo período de los dos años anteriores. En agosto de 2015, el precio alcanzó el valor máximo de los tres años, con 5,68 euros/kilo.
