La acuicultura se ha convertido en el motor que necesita la industria ante la creciente demanda de pescado en el mundo y está previsto que su producción crezca este año un 5% anual mientras la procedente de las capturas seguirá estable, informó ayer a Efe un responsable de la FAO. "La demanda creciente de pescado en todo el mundo solo puede ser satisfecha con la acuicultura", consideró Audun Lem, del departamento de Pesca de FAO.
