Los datos difundidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y otros expertos del sector sobre hábitos alimenticios de los españoles señalan que en el último año la merluza se mantiene como la especie más popular.
Los españoles han reducido un 3,1 % su adquisición de pescado y marisco para comer en casa y dentro de las especies preferidas destacan la merluza y la pescadilla (23,6% del total de pescado consumido), bacalao (7,5 %), salmón (7,3 %), boquerones frescos (6,8 %), lenguado (5,6 %), atún o bonito (4,2 %).
