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Siete cofradías ya gestionan la extracción de navaja con métodos de la Universidad

Alba Hernández ha estudiado su ciclo reproductivo en la ría de Pontevedra y desarrollado técnicas sencillas y de bajo coste que permiten a los "navalleiros" optimizar la explotación

13.03.2016 | 04:55
Elsa Vázquez, Alba Hernández y Gonzalo Macho, en el embarcadero de la Estación de Toralla. // A. Irago
Elsa Vázquez, Alba Hernández y Gonzalo Macho, en el embarcadero de la Estación de Toralla. // A. Irago

De los fondos gallegos se extrae casi la totalidad de la producción nacional de navajas -en 2015 alcanzó las...

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