Convenio para ubicar servicios del consorcio en la ciudad

Zona Franca comprará el Rectorado de Areal al Concello para el Centro Gastronómico de Galicia

El edificio aspira a convertirse en "referente en I+D gastronómico" inspirado en el Basque Culinary de San Sebastián. El Comité Ejecutivo del Consorcio aprueba hoy el acuerdo que le compromete a adquirir el inmueble al Concello

30.04.2014 | 12:14
El edificio del antiguo Rectorado, ubicado en el número 32 de la calle Areal. // Marta G. Brea

Los nuevos servicios promovidos por Zona Franca se quedarán en la ciudad. La llamada de atención lanzada en los últimos meses por el alcalde Abel Caballero a la responsable del consorcio, Teresa Pedrosa, para que ubicase en la urbe viguesa los proyectos más relevantes que tiene en marcha su institución, en especial aquellos vinculados a la generación de empleo, han alumbrado un acuerdo "ventajoso" para ambas instituciones, según fuentes conocedoras de la negociación. A cambio de desbloquear el emplazamiento del vivero aeroespacial, que finalmente se construirá en el Parque Empresarial de Porto do Molle (Nigrán), el organismo de Bouzas adquirirá al Concello el edificio del antiguo Rectorado de Areal para destinarlo por completo al Centro de Gastronomía de Galicia.

El Comité Ejecutivo de Zona Franca aprobará en su reunión de esta mañana la redacción del convenio institucional avanzado hoy por FARO, donde figura el compromiso del consorcio de adquirir el inmueble municipal, y otros que afectan a la ubicación de nuevos servicios también en Vigo. Entre estos, el que implica la alianza de la Cámara de Comercio con el Concello y Zona Franca para cofinanciar la puesta en marcha de un vivero de empresas en el Auditorio Mar de Vigo, y la construcción de un aparcamiento para usuarios en el Parque Tecnológico y Logístico (PTL) de Valladares. Preguntado al respecto, en una breve declaración, el alcalde vigués considera que el citado convenio supone "un avance muy importante para la ciudad. Vamos a hacer que el ámbito de la generación de empleo sea un factor de arrastre y empuje. Creo que es bueno que Zona Franca siga manteniendo la atención en Vigo", destacó Abel Caballero.

En la presentación del proyecto en mayo del año pasado, la delegada de Zona Franca, Teresa Pedrosa, revelaba que el Centro de Evolución Gastronómica de Galicia, como así lo bautizó entonces, requería de un emplazamiento "emblemático próximo al mar", características que reúne el antiguo Rectorado de Areal. Llamado a convertirse, según las citadas fuentes, en un "referente en la Investigación y Desarrollo (I+D) de la gastronomía en Galicia", el centro incluirá, además, una incubadora de empresas relacionadas con la cocina, y otros servicios relacionados con el emprendimiento, gestión e innovación en las empresas de este sector en alza.

Para la configuración de los contenidos de este proyecto, el consorcio estatal contó con el asesoramiento del afamado cocinero gallego Pepe Solla; mientras que del modelo de negocio se encargó José Ramón Ojea, responsable de Ardán, el directorio económico y de competitividad editado por Zona Franca. La idea inicial de Pedrosa respecto al funcionamiento del Centro de Evolución Gastronómica de Galicia era involucrar, además del Concello, a otras instituciones, como la Universidad de Vigo, la Xunta de Galicia, o centros de investigación como Anfaco o el Cetmar.

Prueba de la ambición de la iniciativa es el centro en el que se inspira: el Basque Culinar Center de San Sebastián. Impulsado por la Universidad de Mondragón junto a un plantel de célebres chefs vascos como Arzak, Subijana, Arguiñano o Berasategui, abrió en 2009 y ya se le considera un referente en la investigación e impulso de la gastronomía vasca. En este caso, la inversión superó los 17 millones de euros. De momento se desconoce el presupuesto que destinará Zona Franca a su proyecto en el edificio de Areal. Su planteamiento inicial fechaba su puesta en marcha este mismo año.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Fiestas en Galicia

Programa de la Festa da Istoria de Ribadavia
Programa de la Festa da Istoria de Ribadavia

Programa de la Festa da Istoria de Ribadavia

El municipio ourensano vuelve a la Edad Media durante los días 25 y 26 de agosto llenando sus...

La Feira Franca llega con trajes exclusivos

La Feira Franca llega con trajes exclusivos

Las mujeres son las que adquieren más detalles para sus atuendos, mientras los hombres suelen...

10 fiestas históricas de Galicia

10 fiestas históricas de Galicia

Vete preparando los disfraces para disfrutar de las próximas ferias medievales, vikingas y romanas

Galicia: epicentro de la fiesta en agosto

Galicia: epicentro de la fiesta en agosto

Este mes se multiplican las celebraciones populares por todo el territorio gallego

Pontevedra dice adiós a unas fiestas que "desbordaron todas las previsiones"

Pontevedra dice adiós a unas fiestas que "desbordaron todas las previsiones"

El Concello destaca que la Peregrina 2017 se desarrolló en un ambiente tranquilo -El Día del Niño,...

Noticias de Vigo


La pequeña Xabela junto a sus padres // Marta G. Brea
Xabela logra un Vigo más accesible

Xabela logra un Vigo más accesible

El alcalde se compromete a adaptar los semáforos y pasos de cebra hacia el colegio

Tras el éxito del tobogán de Navia, este domingo habrá otro en Colón y aún más largo

Tras el éxito del tobogán de Navia, este domingo habrá otro en Colón y aún más largo

El alcalde anuncia la Fiesta del Agua de Vigo con una atracción de 130 metros de longitud

La Xunta activa ahora el chequeo diario de billetes en Cíes para erradicar la sobreventa

La Xunta activa ahora el chequeo diario de billetes en Cíes para erradicar la sobreventa

Guardas del Parque supervisan desde ayer los pasajes en todos los barcos -El refuerzo del control...

Caballero acusa a la Xunta de dejación: "Conoce desde hace años la sobreventa de billetes"

Caballero acusa a la Xunta de dejación: "Conoce desde hace años la sobreventa de billetes"

Dice que Mato "sabía por la noche que se impediría el desembarque" - Losada asegura que a las...


La oficina de consumo del Concello tramita tres reclamaciones cada día, la mitad por telefonía

La oficina de consumo del Concello tramita tres reclamaciones cada día, la mitad por telefonía

Durante la primera mitad del año gestionó casi 350 quejas -El volumen de actividad se ha ido...

Povisa reduce de 10 a 5 días el ingreso en cirugías de prótesis de rodilla o cadera

Povisa reduce de 10 a 5 días el ingreso en cirugías de prótesis de rodilla o cadera

Así prevé aumentar en un 20% estas operaciones, las más habituales en la especialidad con mayor...

 

Calendario laboral y escolar 2016/2017

Calendario laboral 2017 en Galicia

Calendario Laboral 2017 en Galicia

Aquí tienes a tú disposición todos los días festivos en  Vigo y en Galicia , así como el Calendario escolar 2016/2017 .

 

Celta de Vigo

Cabral, en la sala de prensa. // S. S.
Cabral: "Ante el Betis nos espera un partido exigente"

Cabral: "Ante el Betis nos espera un partido exigente"

"Somos valientes y defenderemos a muerte la idea de Unzué", apunta sobre los riesgos del sistema

El Celta, un animal de área

El Celta, un animal de área

El conjunto vigués mantuvo en el arranque liguero una de sus características más reconocibles en...

Mallo: "También veo fallar a Ter Stegen y es un fenómeno con los pies"

Mallo: "También veo fallar a Ter Stegen y es un fenómeno con los pies"

Hugo Mallo aseguró ayer que el equipo está "a muerte" con la idea de juego que quiere implantar...

Alex López dice que quiere "volver a ser el del Celta"

Alex López dice que quiere "volver a ser el del Celta"

El centrocampista coincidirá por tercera temporada con Paco Herrera tras su paso por el equipo...

El VAR de la discordia

El VAR de la discordia

La mitad de los partidos de la primera jornada, entre ellos el del Celta, hubieran podido cambiar...

Claudio Beauvue, en la rampa de salida del Celta

Claudio Beauvue, en la rampa de salida del Celta

El de Guadalupe se entrenó en el gimnasio

Enlaces recomendados: Premios Cine