La Consellería de Sanidade detectó durante la Semana Santa 558 establecimientos de restauración con incumplimientos, de los que el 33% estaban relacionados con las condiciones higiénico-sanitarias de los locales. De cara al verano, reforzará los controles para verificar que estos establecimientos cumplen con la normativa vigente y, de este modo, garantizar a los ciudadanos el servicio "más seguro posible". En Semana Santa, se revisaron 3.128l. Sanidade detectó que cerca de 2.000 establecimientos censados habían dado de baja su actividad.
