Menús asequibles a todos en "La Dictadora"

Le pusieron "La Dictadora" porque su regente, Eva Martínez, se define como una mujer "de mucho carácter y con las ideas muy claras ". Pero este local, ubicado en la calle Johan Carballeira número 20 de Bouzas, no es solo atrevido por el nombre que lleva.

Hace tres meses que abrieron, y para celebrar sus 100 días de vida, han puesto en marcha una original iniciativa: Durante otros 100 días, ofrecen un menú de lo más completo sólo por 4,95 euros. Eva Martínez confirma que esta idea está teniendo un enorme éxito, así como el local en general desde su apertura.

Según cuenta Eva Martínez, lo que más destaca de sus comidas es la variedad de oferta y, sobre todo, de precios, ya que hay para todos los bolsillos. "Aquí puede comer desde un obrero hasta una persona de mayor nivel social". Entre sus especialidades, un poco de todo. Gozan de una amplia carta de vinos y tapas (ya que es una vinoteca-tapería), pero también disponen de arroces, pescados o carnes, y menús. Así, por ejemplo, se puede degustar un arroz con bogavante por 16,50 euros por persona, o no pasar de los 10 ó 12, o incluso de los 5 ó 6 euros. "Otros locales tienen de menú sota, caballo y rey. Nosotros no".

Y por si fuera poco, una ventaja más: No cierran a mediodía, algo que conlleva una mayor comodidad para el cliente, que no tiene que estar pendiente de que "le echen" a la hora de cerrar. Abren normalmente de 10:30 a 00:00.

Para su regente, todo esto les diferencia del resto de locales de la zona. En resumen, que son atrevidos y distintos, y los clientes "se sorprenden con nuestra decoración, nuestra carta y nuestro trato".