Noches de tapeo en A Fonda

Los amantes del arte del picoteo tienen cada vez más oportunidades de cultivar su afición en Vigo, que poco a poco se está convirtiendo en una de las ciudades punteras de Galicia en esto del aperitivo abundante.

Uno de los recodos más recomendables en esta ruta de la tapa viguesa es A Fonda, en la esquina de Sanjurjo Badía con la calle Doctor Corbal. Sus propietarios muestran una gran preocupación por el apetito de sus clientes y desconocen por completo qué es eso de la escasez, incluso en época de crisis.

Y es que en esto del tapeo existen múltiples teorías: desde la que asegura que el pincho actúa como un potenciador del sabor fundamental para la cata de cualquier vino hasta la que afirma sin reparos que el "caldo", sin tapa, llega a sentar mal. Pero lo cierto es que en A Fonda no parecen necesitar de excusas para tener detalles con el consumidor. En su interior el simple hecho de pedir un vino puede convertirse en un gesto de proporciones cuasi sobrenaturales, capaz de convertir el pincho tradicional en todo un despliegue de aperitivos que poco tiene que ver con los cacahuetes y los panchitos.

La máxima del local es conquistar por el estómago, aún a riesgo de malacostumbrar a sus afortunados clientes, que cada noche podrán verse sorprendidos por un revuelto con la primera copa, un pincho de tortilla con la segunda o un montadito con la tercera. Y así, de tapa en tapa y de copa en copa, las dos plantas del local se convierten un hervidero de gente y el chateo deriva en charloteo sin que el recato haga nada por evitarlo.

De ahí que A Fonda sea un lugar más que recomendable si lo que buscas es buen ambiente y conocer gente. Y, para propiciarlo, entre sus paredes de aire rústico es habitual oír los ecos del mejor rock internacional, entre el que hilar tantas conversaciones como el vino o la cerveza te permitan hasta las 2 de la madrugada.

A Fonda está abierta de lunes a sábado a partir de las 19:00 horas, pero si quieres disfrutarla en su mejor momento, visítala en Teis los viernes por la noche.