Descanso verde con aire gallego

El hotel-spa compostelano 'A Quinta da Auga' ha resultado ser el único establecimiento gallego nominado en la Gold List 2010, que cada año elabora la prestigiosa revista Condé Nast Traveller, como mejor hotel urbano de España.

A Quinta da Auga, que abrió sus puertas el pasado mes de junio, está construido sobre una antigua fábrica de papel del siglo XVIII, meticulosamente restaurada y rehabilitada, con una decoración donde se mezclan la tradición y la modernidad.

Asimismo, sus propietarios han apostado por el "respeto a la naturaleza" con la incorporación de instalaciones de "última generación" en cuanto al ahorro energético y la sostenibilidad medio ambiental.

Además de sus instalaciones, el establecimiento cuenta con el Restaurante Filigrana, que dispone de una "esperada cocina tradicional" con productos gallegos. En noviembre pasado, A Quinta da Auga fue presentado como ejemplo de sostenibilidad hotelera en el I Congreso de Microcogeneración celebrado en Barcelona.