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El BNG insiste, sin éxito, en dotar al centollo de una marca de diferenciación

Quieren que se establezcan medidas para garantizar las descargas de producto de calidad

17.12.2015 | 03:03
Subasta de centollo en O Grove, donde se retira cuando baja hasta 8 euros. // Muñiz

El BNG volvió a insistir en sede parlamentaria en una vieja demanda, como es dotar al centollo de una denominación de origen, indicación geográfica o cualquier otra marca que lo diferencie y garantice su calidad.

Los nacionalistas piden que se adopten medidas para evitar la venta de "faroles" -como se conoce a los centollos que llegan a tierra vacíos-, pero el grupo conservador rechazó la petición alegando que el preciado crustáceo "ya está protegido".

Los planteamientos del BNG, que define al centollo gallego como "el mejor del mundo", son en cierto modo cuestiones que se aplican en la lonja de O Grove, donde se descarga el que pasa por ser el mejor de todas las rías. En esta rula la propia cofradía establece un precio mínimo de retirada de 8 euros, evitando así la llegada de producto sin calidad que, como sucede en otros puertos, acaba vendiéndose incluso a un euro el kilo.

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