06 de febrero de 2017
06.02.2017
Consumo familiar

El gran consumo cae en 2016 por el mayor gasto fuera del hogar

Los hogares españoles gastaron una media de 4.086 euros, un 2,2 % menos que en 2015

06.02.2017 | 17:23
El gran consumo cae en 2016 por el mayor gasto fuera del hogar

El gran consumo ha concluido 2016 con un descenso del 1,6% en volumen y del 1,2% en valor, debido al mayor gasto de los españoles fuera del hogar y a la búsqueda de alternativas más económicas ('downtrading') para llenar la despensa de los hogares, según los datos ofrecidos por la consultora Kantar Worldpanel.

En concreto, el mayor consumo fuera del hogar ha provocado que se realicen hasta 5,7 millones menos de ingestas dentro del hogar, especialmente al elevarse las comidas y cenas fuera, los momentos principales de consumo.

"Cuando estalló la crisis hubo un crecimiento importante en la demanda porque la primera medida de ahorro de los hogares fue quedarse en casa. Ahora que se ha recuperado el consumo y estamos fuera de la crisis, el sector está ajustándose a esta nueva situación", ha explicado el 'consumer ingsights consulting director' César Valencoso, que se ha mostrado optimista y prevé que en 2017 se "vuelva a los números verdes".

El informe, además, destaca que antes de la crisis el consumidor aceptaba la inflación, mientras que ahora busca más alternativas para tratar de abaratar la cesta de la compra.

De esta forma, Valencoso ha señalado que la distribución deberá "ofrecer productos que el consumidor quiera pagar", porque la única vía de crecimiento del sector será en valor, ya que en volumen está estancado.

Otro de los factores que ha provocado la caída de las ventas del gran consumo se debe a la concienciación de las familias por el desperdicio alimentario. En 2016, los hogares redujeron un 6 % el volumen de alimentos y bebidas tirados a la basura, lo que se traduce en 80 millones de kilos que los hogares han dejado de comprar de más.

La marca blanca, estancada por tercer año consecutivo


Por otro lado, la marca de distribuidor o marca blanca se mantiene estancada por tercer año consecutivo, consolidando una etapa de crecimiento más lento, tras haber registrado crecimientos del 2,4 % en 2008 y del 2,3 % en 2010, coincidiendo con la crisis. "La marca blanca ha crecido solo dos décimas y lleva tres años parada", ha reiterado Valencoso.

El estudio también muestra que casi se ha doblado el número de productos de marca del distribuidor disponibles en el mercado desde 2001, pasando de los 85.481 de 2001 a los 147.155 en 2016, lo que supone un 72 % más.

El gasto medio por hogar de productos de gran consumo en 2016 se ha situado en los 4.086 euros, lo que supone una caída del 2,2 % respecto a 2015.

Sin embargo, las regiones de la cornisa cantábrica han experimentado importantes crecimientos como Galicia (0,2 %), Asturias (5,4 %) o Navarra (2,7 %), mientras que entre las que han caído más de la media figuran Extremadura (-5 %), Castilla La Mancha (-3,5 %) y Castilla y León (-3,7 %)

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Economía

Xavier Gabriel, en una imagen de 2011.
La Bruixa d´Or y Pastas Gallo elevan el éxodo de empresas a casi 700

La Bruixa d´Or y Pastas Gallo elevan el éxodo de empresas a casi 700

El lotero Xavier Gabriel lleva su sede social a Navarra y la fiscal a Madrid - La empresa...

Nissan apuesta firmemente por la movilidad sostenible

El III Foro Nissan de la Movilidad analiza propuestas para situar a España como líder en el...

El Ibex 35 recupera los 10.200 puntos tras subir un 0,35%

Todos los valores bancarios del selectivo han cerrado en verde, con la excepción de CaixaBank

El rescate de las autopistas costará 2.000 millones

El Gobierno pagará la factura y las volverá a sacar a concurso para ceder su explotación a empresas

Listado de empresas que abandonan Cataluña

Listado de empresas que abandonan Cataluña

La fuga de compañías es una realidad con el cambio de sede de muchos de los gigantes económicos

El turismo crecerá menos de lo previsto en 2017 si sigue la crisis en Cataluña

La comunidad ha perdido el 15% de su actividad turística desde el referéndum del 1 de octubre

Finanzas Personales

¿Cuáles son los municipios con las rentas más altas?
¿Cuáles son los municipios con las rentas más altas?

¿Cuáles son los municipios con las rentas más altas?

La renta bruta media se elevó un 3% en España en 2015, con 787 euros más, hasta los 25.582 euros

Nuevos empleos en Pontevedra como vigilante de seguridad y otras ofertas de trabajo

Nuevos empleos en Pontevedra como vigilante de seguridad y otras ofertas de trabajo

Si estás buscando trabajo, hemos seleccionado los puestos más destacados en tu provincia

Así es la oferta de empleo público del Senado

Así es la oferta de empleo público del Senado

La Cámara alta aprueba un listado de 235 plazas para ser cubiertas mediante oposición hasta 2022

Las pensiones de los autónomos, a debate

Las pensiones de los autónomos, a debate

El colectivo pide una reforma de su sistema de cotizaciones y pensiones para hacerlo "más justo"

Las 5 mejores ofertas de trabajo de la semana en Pontevedra

Las 5 mejores ofertas de trabajo de la semana en Pontevedra

Seleccionamos los puestos más destacados en tu provincia y que pueden adaptarse a tus necesidades

¿Qué supone el cambio de sede de un banco?

¿Qué supone el cambio de sede de un banco?

Estar bajo el paraguas de organismos como el BCE o el Fondo de Garantía de Depósitos beneficia a...

Enlaces recomendados: Premios Cine