16 de noviembre de 2016

Estados Unidos, que prefiere los bivalvos, puede tensar la cuerda

16.11.2016 | 03:38

El mercado chino es un gran consumidor de todo, y también de calamar. Con una población de más de 1.300 millones de personas, cada habitante consume al año en torno a 1,5 kilos per capita de esta especie. Pero su industria exporta más de lo que vende a nivel interno, y casi el 53% lo destina a otros países. Estados Unidos es uno de sus principales compradores. Entre 2010 y 2014 el mercado norteamericano importó cerca de 300.000 toneladas de calamar, de las que 245.078 procedían de aguas asiáticas, según el Departamento de Comercio. Es un país receptivo a este producto en congelado natural (compró 120.074 toneladas el año pasado), pero los cefalópodos siguen lejos de la demanda de langostino (582.513 toneladas), salmón (202.826) y atún en conserva (142.145). Entre los diez productos pesqueros más consumidos en EE UU están también las almejas, la panga (casi toda de Vietnam), el bacalao, el cangrejo, el pez gato (catfish), el abadejo de Alaska y la tilapia. Si el calamar se incorpora al ranking puede tensar aún más la cuerda de la demanda.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Economía

El coordinador general de la CETM, Antolín Goya.
El Gobierno rechaza el principio de acuerdo de estibadores y patronal

El Gobierno rechaza el principio de acuerdo de estibadores y patronal

El Ejecutivo no admite la subrogación por ley y el monto de las ayudas públicas solicitadas

El precio de la luz y la gasolina reduce el IPC al 2,3% en marzo

El precio de la luz y la gasolina reduce el IPC al 2,3% en marzo

La bajada de precios de carburantes y electricidad provocan una caída de 0,7% en el índice...

Los sectores que más empleo público crearán

La Oferta de Empleo Público del Estado contempla más de 300.000 plazas en los próximos tres años

Aclunaga pide una "mayor representatividad" de los astilleros gallegos en Pymar

Aclunaga pide una "mayor representatividad" de los astilleros gallegos en Pymar

Conde apuesta por la diversificación y la formación para apuntalar la recuperación de la industria...

El Ibex abre plano a la espera de conocer el PIB de EEUU

El selectivo español se sitúa en los 10.370 puntos tras hacerse público el dato del IPC de marzo

El Estado convertirá en fijos a 250.000 empleados públicos interinos en tres años

El Estado convertirá en fijos a 250.000 empleados públicos interinos en tres años

Montoro y los sindicatos pactan la Oferta de Empleo Público de 2017 y la reducción de la...

Enlaces recomendados: Premios Cine