Mediocentro en sus años en el Alondras, Diego Outeiral se ha reinventado como futbolista en Estados Unidos, donde tanto el año pasado en el Concordia College Alamaba como este en el Concordia University Texas ha exhibido un evidente olfato goleador desde la mediapunta. En esta campaña el cangués ha anotado ocho goles y repartido seis asistencias en un equipo que juega en la NCAA División 3 y que este año cayó en las semifinales la conferencia (que abarca el estado de Texas). Su equipo es básicamente estadounidense, con solo algún futbolistas mexicano y colombiano.