Aunque no pudo estar en Río de Janeiro como competidor en el agua, Antón Paz si se desplazó a la ciudad brasileña en el mes de agosto pero en su faceta de técnico de la selección griega de Nacra 17. El salto como técnico a esta clase comenzó el pasado mes de marzo, cuando todavía pensaba que él y su hermano habían quedado descartados para pelear por representar a España en 49er, se inició una colaboración con una pareja rusa que no logró la clasificación para los juegos. Sin embargo, la posibilidad le saldría tras colaborar con una pareja neozelandesa en la elección de los materiales, apareciendo en escena Sofía Bekatorou y Michelis Pateniotis, con los que acabaría viajando a Río.