Unas 2.000 raciones de productos elaborados con huevos caseros se degustaron ayer por vecinos y visitantes en la parroquia de Nespereira, en Pazos de Borbén. La Festa do Ovo alcanzó este año la duodécima edición, con el clásico plato de huevos fritos con chorizo como gran protagonista. Otras preparaciones disponibles fueron la tortilla de patatas con chorizo, la empanada de atún con huevo, o los grelos cocidos con chorizo y dos huevos. Los integrantes de la Asociación de Vecinos de Nespereira, organizadora del evento gastronómico, se mostraron satisfechos por la afluencia de público, animada por el buen tiempo, pues su objetivo es dar a conocer la parroquia y los productos naturales y caseros de los que hace gala.
