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FARO entrevista al propietario de Akelarre y Premio Lola Torres

Pedro Subijana Reza: "No es raro que ahora se hable tanto de cocina, lo absurdo es que no se hiciera antes "

"Hay cocineros que sin tener 'estrella Michelin' son más importantes que otros que sí la tienen", asegura el chef vasco, que recogerá el galardón gastronómico hoy en Santiago

21.04.2016 | 10:17
Pedro Subijana Reza fue recibido ayer por la tarde en el puerto de O Corgo (O Grove). // Muñiz
Pedro Subijana Reza fue recibido ayer por la tarde en el puerto de O Corgo (O Grove). // Muñiz

El vasco Pedro Subijana Reza, considerado por muchos como el mejor cocinero del mundo, es el ganador del XIV...

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