CONDADO PARADANTA

Areas prepara para mañana 2.000 pollos que servirá a la brasa y en empanada

19.08.2017 | 14:58
Miembros de la organización asando los pollos. // A. H.

Como cada mes de agosto, el parque da Bouza Vella en Ganade acoge la Festa do polo á brasa que este año llega a su décimo sexta edición. La organización, integrada por 70 vecinos y amigos, trabaja con una previsión de 4.000 raciones de pollo que se servirán a la brasa y en empanada desde las 11.00 horas y hasta fin de existencias. Unos 1.000 pollos, de aproximadamente 1,200 kg, se asan in situ y otros tanto se destinan a empanadas elaboradas por una panadería de la parroquia, que las va sirviendo según la demanda, aunque por lo general se suelen hacer entre 140 y 150.

La fiesta, que se celebra mañana domingo, contará este año con Antonio Barros como pregonero, artista ganador del concurso Recanteiros de Luar. El evento estará amenizado por el dúo Estelar y tampoco faltará la música, el baile y canto tradicional con el XVI Festival Folclórico, el grupo folclórico de la Casa Cultural de Areas y las pandereteiras Tolerías.

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