CONDADO PARADANTA

La vendimia comienza con un bajo rendimiento de la uva

13.09.2016 | 03:31
Vendimiadores de bodegas La Val, ayer. // FdV

Buena calidad pero rendimiento de la uva más bajo que en la vendimia pasada. Así comenzaron ayer los trabajos de recogida de uva en los viñedos de Arantei, en Salvaterra, de Bodegas La Val, que contará con más de 130 personas, entre vendimiadores, plantilla y personal de campo para recoger, durante diez días, sus uvas en cuatro fincas.

"La situación de la viña es muy sana y equilibrada y los muestreos ofrecen muy buenos parámetros de acidez y grado. El rendimiento esperado es ligeramente más bajo que el de la campaña 2015 (5-10%) como consecuencia de la primavera húmeda y fría que tuvimos", explicó ayer en el inicio de la vendimia el enólogo José María Ureta Guzmán, de Bodegas La Val.

En los próximos días se sumarán más bodegas de la comarca a los trabajos de recogida.

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