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CONDADO PARADANTA

La media ración de Mondariz

La Festa da Carne Arreghlada recupera este sábado su tradición

28.07.2016 | 01:50
Clientes y amigos en la taberna mondarizana de Casa Rei, en los años 50. // D.P.
Clientes y amigos en la taberna mondarizana de Casa Rei, en los años 50. // D.P.

Mondariz ha profundizado en sus raíces gastronómicas y ha recuperado uno de sus platos más populares: "la carne arreghlada", que se despachaba en las tabernas incluso en medias raciones. Carniceros y hosteleros organizan la I Festa da Carne Arreghlada este sábado en la plaza de Mondariz, en la que las raciones costarán 5 euros.

Mondariz recuperará este sábado uno de sus platos más tradicionales: "la carne arreghlada". Una comida que...

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