LOURIÑA

Mosende prepara 930 kilos de zorza para su fiesta del domingo

12.11.2015 | 02:10

El próximo domingo 15 de noviembre se celebrará la XI Fiesta de la Zorza en la parroquia de Pontellas, en Porriño. Los actos comenzaron el pasado lunes con la preparación del adobo de más de 930 kilos de carne de cerdo, las raciones serán la 6 euros que incluye pan, vino y la exquisita zorza (obsequio de taza de barro). La organización espera repartir más de 2.900 raciones entre todos los vecinos que se acerquen a degustar esta tapa de zorza frita y que se servirá también en empanada. "Este año decidimos hacer más raciones, ya que nos años pasados, estamos quedando escasos", afirma la presidenta Rosa Ángela.

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