La Festa dos Callos de Salceda, que comenzó su preparación de madrugada, espera a partir de las 9.30 horas de hoy a miles de comensales dispuestos a disfrutar del extraordinario potaje, al que se le atribuye un abanico de beneficios para la salud corporal y espiritual, a decir de los pregoneros que cada año ensalzan este potaje. Hoy será la actriz Isabel Risco quien actuará como tal, a las 12 horas. En precio de la ración es de 8 euros con cazuela de callos, taza de vino, cuchara y pan. Si es para llevar, vale a seis euros.
