La plaza de abastos de Porriño continúa con un conjunto de actividades volcadas hacia los usuarios y vecinos, "acciones que sirven para promocionar todos los productos que aquí se venden, mostrando su calidad y el trato personalizado de los placeros con los clientes", subraya la concejala de Plazas y Mercados María José Martínez.
De este modo, el próximo martes, 4 de junio, a partir de las nueve de la mañana y hasta la una y media de la tarde, tendrá lugar una degustación de cerdo alimentado con castañas.
Desde la empresa que proporcionará este producto típico de Galicia, aseguran que se trata de una carne con mayor infiltración de grasa, más jugosa y sabrosa que la carne del cerdo normal.
Chuleta, solomillo, secreto, presa, carrillada o cinta de lomo son sólo algunos de los productos procedentes del cerdo alimentado con castañas, el cual es criado mediante la forma tradicional en Galicia.
