Una bodega de As Neves elige a una enóloga australiana para su vinos

JOAQUÍN CARDOSO - AS NEVES Degustar. Paladear. Saborear. Estas tres palabras remiten directamente a una cata de vinos, más concretamente a la que se celebró, ayer, en la Bodega Viña Nora, ubicada en el Concello de As Neves. El evento estuvo protagonizado por el gerente, Sergio Alén, y la enóloga de la bodega, la australiana Josephine Perry. La empresa fue fundada hace 23 años y cuenta con 14 hectáreas. Viña Nora ha progresado de forma significativa en los últimos años y, a día de hoy, exporta sus productos a países como Inglaterra, Alemania, EE UU, China o Kazajistán, entre otros. En 2009 logró producir 250.000 litros de vino. Josephine, que ha trabajado en vendimias de Burdeos, Australia y Chile, comenta que "este año hay mucha uva". Hoy viajará a Australia para promocionar allí el albariño. La bodega ofrece tres clases de vino D.O. Rías Baixas, de menor a mayor estatus, respectivamente: Val de Nora, Nora, y Nora da Neve (elaborado, en barrica).