EVA GONZÁLEZ - SALCEDA DE CASELAS
Salceda de Caselas prepara la edición de su fiesta gastronómica donde se ensalza el potaje de callos. La XVII Festa dos Callos contará este año con un recinto mucho mayor, de unos 4.000 metros cuadrados de superficie, tras las obras de remodelación de la Praza do Concello, donde se situará la gran carpa y las mesas para la degustación de hasta unas 20.000 raciones, al precio de 6 euros cada una, como el pasado año. Incluye cazuela de barro, pan y taza de vino de D. O. Ribeira Sacra. El precio será a cuatro euros la ración si es para consumo en el domicilio.
La presentación oficial se realizó ayer en la Praza do Concello, a cargo del alcalde de Salceda, Marcos Besada; la concejala de Cultura Tere Pérez; el alcalde de O Porriño Raúl Francés, acompañado por el concejal de Cultura porriñés; el delegado del grupo Coren Javier Briones, y el ex jefe de Producción de la firma, Alejandro Alonso, "rescatado" para la coordinación de este tipo de festejos.
El sábado día 15 habrá el III Serán dos Callos, a partir de las 22 horas, con participación de los gaiteiros y pandereteiras que acudan a la Praza do Concello.
Las raciones comenzarán a servirse a las 9.30 horas del domingo. El actor Carlos Blanco leerá el pregón a las 12.00 horas del domingo y saldrá a escena a las 19.00 horas del mismo día, en el Auditorio Municipal, para ofrecer su espectáculo de humor. La actuación de la charanga NBA y un concierto folk de "Quempallou" completarán la oferta cultural y musical. Durante todo el domingo habrá mercadillo de los comerciantes de Salceda y exposición de antigüedades a cargo de la Asociación de Xubilados, en el centro de A Devesa.
Organiza el Concello de Salceda, colaboran la Diputación Provincial, Xunta y grupo Coren.
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