Días de pulpo en el mar guardés

E. G. - A GUARDA Las dos primeras jornadas de la campaña del pulpo, son muy satisfactorias para los pescadores de la Confraría de A Guarda, con un total de 603 kilos capturados el martes, primer día de faena para los 15 barcos de bajura que salieron de puerto. Desde Cabo Silleiro a la desembocadura del Miño, y hasta 4 millas mar adentro, capturan el pulpo que entra en las nasas depositadas el día anterior.

El secretario de la Confraría, Rodrigo Pacheco, confirmó ayer las estas cifras de las capturas que llegaron hasta la lonja en esta campaña que se prolongará hasta la próxima veda fijada para el mes de mayo de 2010.

Los precios han disminuido en relación a los de la anterior campaña, después de dos meses de veda. Los ejemplares de un kilo a kilo y medio de peso se cotizan a 3,50 euros el kilo; los de un kilo y medio a 2 kilos, a 3,90 euros; de 2 a 3 kilos, a 4,80; y los que pesan más de 3 kilos se cotizan a 6 euros el kilo.

El horario estipulado para esta pesca es de seis de la mañana a seis de la tarde. Como dice Pacheco, esta es una especie de gran importancia para la actividad de la Confraría, por la cantidad que se captura y por su valor".

Habla de varias toneladas de pulpo en cada campaña, aunque, según explica, se notó un descenso en la del 2008 con relación a la del año anterior. "Son ciclos", considera.

El pulpo que se descarga en la lonja se vende a mayoristas que distribuyen el producto para su consumo en Galicia.

Se pesa y selecciona a medida que llegan los barcos a puerto. En la lonja, la Confraría dispone de un controlador por la mañana y otro por la tarde, que es quien se encarga de la subasta.

El patrón mayor de la Confraría, Francisco Pérez, era prudente en su valoración, aunque reconocía que la cantidad de capturas en el primer día ha sido satisfactoria. Él trabaja en la pesca del congrio, que se hace de noche.

Uno de los pescadores que llegó a puerto el pasado martes era Joaquín Alfonso Rodríguez "Kino". Iba con su hijo David, a bordo de su embarcación "Tsunami". Aunque traía sonrisa en la cara, su valoración también fue prudente "la cosa fue regular. Traemos unos 75 kilos de pulpo que sacamos de unas 300 nasas".

Habían salido a faenar a las siete de la mañana y llegaban de vuelta a las 13.00 horas. Los ejemplares eran de diversos tamaños, como mostraron y, en recipiente aparte, traían barbos, especie que, al parecer, se pesca a la vez que el pulpo y que gusta en la zona, donde se prepara hervida y con ajada.