La Cofradía de A Guarda logra la autorización para ampliar el número de percebeiras

EVA GONZÁLEZ - A GUARDA La Confraría de A Guarda contará con quince nuevas percebeiras para faenar a pie, tras la resolución dictada por la Consellería do Mar, con fecha 2 de julio, en la que aprueba la propuesta planteada conjuntamente con la agrupación de percebeiras pertenecientes a la Confraría.

El descenso de su número que se ha observado en los últimos años, debido a las jubilaciones o por invalidez, es el motivo principal de esta iniciativa que se lleva adelante después de haberse estudiado las posibilidades y comprobar que los recursos pueden soportar más capturas. Es de señalar que esta actividad es la más importante de la Confraría, junto con la captura del pulpo.

El secretario de la cofradía, Rodrigo Pacheco informó ayer de que las solicitudes para formar parte del grupo de percebeiras deben presentarse antes del próximo día 20 de este mes, en el registro del Departamento Territorial de la Consellería do Mar, o en las delegaciones comarcales (edificio administrativo de la Xunta de Galicia, en Vigo). "Hay más aspirantes que oferta", afirmó ayer el secretario, avanzando que si se da ese caso, habrá un proceso de selección que realizará el Departamento Territorial de la Consellería do Mar. "Se puntúa si la persona está en desempleo los últimos tres años; si ha realizado algún curso de acuicultura; si ha trabajado como tripulante o mariscadora", entre otros. Uno de los requisitos es que estén empadronadas en los municipios de Oia, o Rosal o A Guarda, desde Punta Orelludas a Punta dos Picos.

En la actualidad hay 38 percebeiras en activo. La más joven tiene unos 34 años y la de mayor edad 64 años. Tienen trabajo con mareas vivas, cada quince días. Es decir, cuando baja el nivel del mar y se dejan al descubierto las mejores zonas de roca para la captura de percebe.

Es un trabajo con riesgo, que se realiza siempre por grupos que están continuamente vigilantes ante la llegada de las olas o subida de marea. Las 38 mujeres están dadas de alta como mariscadoras y cotizan por ello, con lo que tienen los derechos y deberes que les corresponden.

Percebes en julio

En estas alturas del año, quizás las capturas no sean tan abundantes, pero sí pueden encontrarse de buen tamaño, como los que se sirven en los restaurantes de la zona, donde hay más movimiento debido a los veraneantes y turistas que comienzan a afluir en estas fechas.

Está comprobado que los temporales influyen en que el tamaño de los percebes sea más reducido.

En cuanto a los precios en lonja, oscilan según su tamaño y se venden entre los 10 y 60 euros el kilo. El percebe que no da la talla, se desestima por parte de las dos controladoras que tiene la Confraría en la lonja y se dona a centros de beneficencia.