Lo ha vuelto ha hacer. Dabiz Muñoz, el cocinero estrella Michelín y pareja de la mediática Cristina Pedroche, ha aprovechado su nueva visita a Hong Kong para degustar uno de sus platos favoritos, el semen de pulpo.

Hace unos meses, el chef sorprendía con este curioso descubrimiento culinario y comprobaba que el semen de pulpo a la plancha o shirako se trataba verdaderamente de una delicia de la cocina japonesa.

Ayer volvía a compartir la experiencia a través de las redes sociales. "Ha vuelto a ocurrir, he comido semen otra vez (shirako?) y me ha gustado incluso más que la primera vez, espectacular la textura y el plato!!!", escribía junto a un vídeo del momento.?? En concreto, el plato que probó fue "Shirako a la plancha con trufas blancas y coliflor en puré y encurtida".??

HONG KONG